在进行生物细胞体外反应实验时，尽可能的与体内反应保持一致是非常重要的，尤其是动物细胞的培养，除了需要满足一定的温度、气体、渗透压、pH以及无菌等基本条件，它还需要血清、支持物等特殊物质，一旦混入与体内反应不相干的物质，那个细胞就会莫名其妙地嘎啦....

“液相某哈哈，质谱屈某氏”已经是实验室公开的秘密了。但是在做生物实验时，长期使用某哈哈瓶装饮用水真的没有问题吗？

首先，从相关法规标准来看，瓶装饮用水的质量标准与细胞体外培养用水质量要求不同。

表1 细胞培养用水水质要求

表2 瓶装饮用水微生物限量

综上可以看出，无论是动物还是植物细胞的培养，对内毒素与核酸酶的要求很高，根据实验经验总结得出，细胞培养用水对水质的要求除了一定要无菌、所需达到的电阻率需在18.0MΩ·cm@25℃以外，蛋白酶、内毒素、核酸酶含量需小于0.002EU/ml,阻碍细胞生长的有机物含量TOC＜10ppb，而瓶装饮用水的水质，在此标准上明显存在很大差异。

此外，即使是同一品牌，不同批次之间的水质也存在较大差异，而不同品牌的瓶装饮用水，其容器材质也有差异，存在不同程度的化学溶出，水质的不可控因素多。

同时，瓶装饮用水更关注与人体健康的相关有机物、无机离子、放射性物质的含量，在实验室用水方面，并没有相关水质检测数据，无法做到实验数据的溯源。因此，瓶装饮用水既不能作为可靠的论据发表在论文里，也无法作为有效的报告，用于具有法律效力的文书。

此时，一定有机智的小伙伴想到使用DEPC水是不是就没有以上风险了呢？然并卵。

①DEPC处理水虽不含RNA酶，但含有许多DEPC分解后所产生的离子和有机物质，水中的核酸酶并不是从水中直接去除，而是通过DEPC的化学反应使其失活。

②由于DEPC处理过程相当的费时，从而成本也较高。

③有研究表明，DEPC对人体有一定的致癌性，应尽量避免使用。

④DEPC属于强化学修饰剂，在经过高温高压处理后，仍有残留的可能性。

为了给科研人员们提供更合规安全且稳妥的生物细胞体外培养用水，上海水问生物经过多年研发，推出了DEPC水的替代用水方案。

水问生命科学用超纯水，无DNA酶、无蛋白酶、无热原（内毒素）、无细菌。在洁净环境内，采用独特的纯化工艺生产，使用无菌无颗粒PET瓶作为超纯水储存容器，水质稳定可靠，即开即用，安全便捷，更适合生物细胞体外培养用水要求。可提供详细的水质参数检测报告，各项水质检测数据具有溯源性，让你轻松用水无忧，欢迎来电咨询！