老祖宗说，夏至有三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。，星繁伴蝉鸣，盛夏已然至。老祖宗还说，夏天要多喝热水少吃冰，尤其是盛夏。

少吃意味着不能多吃，因为吃多了会难受一下，但是一口不吃只喝热水，会难受一整个夏天。

那么如何在夏天愉快吃冰呢?

第一不要靠近雪糕刺客，因为会肉（变）疼（穷）。此处省略500字废话。将关注给到第二点——

第二，远离齁甜的高脂肪雪糕和冰淇淋，因为会膨（变）胀（月半）。

首先，一起重新认识一下冰淇淋和雪糕的区别：

成分：冰淇淋的脂肪和蛋白质含量通常高于雪糕。

感官特征：冰淇淋的感官特征是“顺滑”，而雪糕则没有乳脂含量的要求。

包装：冰淇淋通常用盒子、小碗或甜筒装着售卖，而雪糕则附着在木棍上。

产品执行标准：产品包装上会标注冰淇淋或雪糕，并有产品执行标准，如GB/T31114是冰淇淋的标准。GB/T 31119-2014是雪糕的标准。GB 2760-2014规定了雪糕中甜蜜素、阿力甜、糖精钠的最大使用量。

其中，冰淇淋绵密的口感来自制作过程中添加的各种油脂，主要来源于其中的乳制品、植物油、奶油、添加剂、坚果、，包括饱和和不饱和脂肪，在购买冰淇淋时可以对比包装上的营养成分表，选择能量或脂肪较低的冰淇淋，雪糕也是如此。

利用SER158全自动脂肪测定仪测定冰淇淋/雪糕中的脂肪含量，能够获得比索氏萃取快5倍的速度，钛冷凝器保证了90%以上的溶剂回收率，这些溶剂被收集在冷却的回收罐中。

对于大多数脂肪提取应用，回收的溶剂可以重复使用，从而降低了操作成本。通过最小的冷却水消耗（从1升/分钟开始）和独立的加热器开关来降低成本，确保了结果的可靠和可重复性，实现了真正的高效与节能。

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